Pa de Sant Jordi

Tenim el gust de presentar-vos el nostre relat participant en el concurs “Rosa Sant Jordi”, de rosessantjordi.com majorista de roses per Sant Jordi. Vota'ns !

Pa de Sant Jordi

PA DE SANT JORDI

Mengem roses i llibres ???NO !!!Aquí teniu una recepta del pa de Sant Jordi!!!
INGREDIENTS:
-500g de farina de força 310g de aigua 8g de llevat 10g de sal, un tomàquet i formatge ratllat.

COM ES FA:
-Barrejar el llevat amb aigua que no sigui calenta .
-Posar la farina en un bol en forma del volcà.
-Buidar poc a poc i amassar una mica.
-Afegir la sal
-Treure la massa del bol i posar-ho a la taula.
-Quan la massa sigui elàstica i fina .
-Partir-la en dos parts.
-En una part barrejar el formatge i a l’altra part el tomàquet ratllat.
-Es deixa reposar vint minuts tapades .
-Passat aquest temps es fan quatre tires de massa i es deixa reposar una hora tapat amb un drap .
Es col•loquen les barres en forma de bandera.
-S’enforna a 250g uns deu minuts i es baixa la temperatura a 200 graus uns quaranta-cinc minuts.
PUM!!!Ja tret del forn tenim el nostre pa de Sant Jordi.
El dia que Sant Jordi va matar al drac a la nit , la gent del poble van menjar aquest pa tan bo . Si voleu provar a fer al pa de Sant Jordi vos sortirà molt bo .

BON PROFIIIT!!!!.

Vota per aquest relat en el Concurs Roses per Sant Jordi