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PA DE SANT JORDI
Mengem roses i llibres ???NO !!!Aquí teniu una recepta del pa de Sant Jordi!!!
INGREDIENTS:
-500g de farina de força 310g de aigua 8g de llevat 10g de sal, un tomàquet i formatge ratllat.
COM ES FA:
-Barrejar el llevat amb aigua que no sigui calenta .
-Posar la farina en un bol en forma del volcà.
-Buidar poc a poc i amassar una mica.
-Afegir la sal
-Treure la massa del bol i posar-ho a la taula.
-Quan la massa sigui elàstica i fina .
-Partir-la en dos parts.
-En una part barrejar el formatge i a l’altra part el tomàquet ratllat.
-Es deixa reposar vint minuts tapades .
-Passat aquest temps es fan quatre tires de massa i es deixa reposar una hora tapat amb un drap .
Es col•loquen les barres en forma de bandera.
-S’enforna a 250g uns deu minuts i es baixa la temperatura a 200 graus uns quaranta-cinc minuts.
PUM!!!Ja tret del forn tenim el nostre pa de Sant Jordi.
El dia que Sant Jordi va matar al drac a la nit , la gent del poble van menjar aquest pa tan bo . Si voleu provar a fer al pa de Sant Jordi vos sortirà molt bo .
BON PROFIIIT!!!!.
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Este día, a pesar de no ser fiesta oficial en Cataluña, sí que se considera popularmente como tal porque rememora la victoria del caballero Jordi sobre el dragón de Montblanc.
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Aumento de los precios en 2024 El aumento de los precios a escala global tambien ha impactado en el precio de las Rosas de Sant Jordi. El precio del transporte, el combustible, manipulado, bolsas, cajas, cubetas, etc. Terminá repercutiendo.
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